Prindi see leht

Algavad koolitused

Vaata koolituskalendrit

Veebikoolitus "Tapale suunatavate loomade ja lindude puhtus"

Veebikeskkond BigBlueButton

Veebikoolitus "Põllumajandusloomade transport vastavalt loomakaitsenõuetele, pädevuskoolitus"

Veebikeskkond Big Blue Button

Koolitus "Tootmishügieeni tagamine ning L. monocytogenes'e ohje kala käitlemisel"

Fr. R. Kreutzwaldi 56/1, ruum A305

Koolitus "Toiduhügieen (vene keeles)" / "Гигиена питания (на русском языке)"

Algus kell: 10:30
Lõpp kell: 15:45

Fr. R. Kreutzwaldi 56/1, ruum A303

Toiduhügieeni algastme koolitus kõigile, kes tunnevad huvi toiduhügieeni-alaste teadmiste täiendamise vastu või kelle töös on antud koolituse läbimine oluline.

 

Koolitus annab esmased teadmised toiduhügieeni põhimõtetest ja toidu käitlemisega seotud kohustustest ja vastutusest.

 

Käsitlemisele tulevad teemad:

  • Toiduhügieeni põhimõtted
  • Toitu käsitlevad õigusaktid
  • Enesekontrolli põhimõtted
  • Mikroorganismid ja nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid
  • Toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgistused ja -infektsioonid, ennetamine
  • Toidu füüsikaline ja keemiline (sh allergeenidega) saastumine ja selle vältimine
  • Puhastamine, desinfitseerimine, kahjuritõrje
  • Isiklik hügieen

 

Tegemist on tasulise koolitusega, hinnaga 45 eurot.

Täpsem info koolituse kohta ja registreerumine  SIIN


Koolitus toimub auditoorselt.
 

Koolituse koordinaator:

Karin Kiss
Avatud ülikooli täiendusõppe peaspetsialist
Eesti Maaülikool
Tel: 731 3275
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1-A306
karin.kiss@emu.ee

.

На курс «Гигиена питания» приглашаются все, кто заинтересован в повышении своих знаний о гигиене пищевых продуктов или в чьей работе важно пройти данное обучение.

Курс дает базовые знания о принципах пищевой гигиены, а также обязанностях и ответственности, связанных с обработкой пищевых продуктов.

.

Темы:

  • Принципы пищевой гигиены
  • Пищевой закон
  • Принципы самоконтроля
  • Микроорганизмы и факторы, влияющие на их рост и размножение
  • Профилактика болезней пищевого происхождения, пищевых отравлений и инфекций, профилактика
  • Физико-химическое загрязнение пищевых продуктов (в том числе аллергенами) и его профилактика
  • Уборка, дезинфекция, борьба с вредителями
  • Личная гигиена

.

Это платное обучение, по цене 45 евро.

Подробнее об обучении и регистрации ЗДЕСЬ (только на эстонском языке)

.

Учеба проходит в Тарту, Кройцвальди 56/1 (3-й этаж, класс 303), с 10:30 до 15:45.
Требуется предварительная регистрация.

.

Координатор по обучению:

Карин Кисс
karin.kiss@emu.ee