Katrin Laikoja koolitus tutvustab toidupettuse olemust ning tuvastamise ja ennetamise võimalusi ettevõtte enesekontrollisüsteemis.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• - Toidupettuse vormid.
• - Toiduseaduse nõuded.
• - VACCP ja TACCP süsteemide olemus.
• - Tooraine ja materjalide riskihindamine.
• - Võltsimise ennetamise ja toidu kaitsmise võimalused toidukäitlemisettevõttes.

Osalema on oodatud kõik huvilised.
 

Tegemist on tasulise auditoorse koolitusega, hinnaga 65 eurot.

Täpsem info koolituse kohta ja registreerumine SIIN

Koolituse koordinaator:

Karin Kiss
Avatud ülikooli täiendusõppe peaspetsialist
Eesti Maaülikool
Tel: 731 3275
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1-A306
karin.kiss@emu.ee