Professor Tõnu Püssa koolitus tutvustab enamkasutatavaid lõhna- ja maitseained toidutööstuses, nende valmistamist, kasutamist ja omadusi, aga ka nende kasutamisega seonduvaid ohte.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• - Lõhna- ja maitseainete olemus, nende klassifitseerimine;
• - Lõhna- ja maitseainetega seotud seadusandlus;
• - Enamkasutatavad lõhna- ja maitseained, nende valmistamine, kasutamine ja omadused;
• - Lõhna- ja maitseainete kasutamisega seotud ohud.

Osalema on oodatud kõik huvilised.
 

Tegemist on tasulise auditoorse koolitusega, hinnaga 45 eurot.

Täpsem info koolituse kohta ja registreerumine SIIN

Koolituse koordinaator:

Karin Kiss
Avatud ülikooli täiendusõppe peaspetsialist
Eesti Maaülikool
Tel: 731 3275
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1-A306
karin.kiss@emu.ee