• Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis
• Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine kalakäitlejatele
• Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine toidukäitlemisettevõttes (eesti või vene keeles)
• HACCP-põhise enesekontrollisüsteemi loomine, juurutamine ja alalhoidmine
• HACCP-põhise enesekontrollisüsteemi juurutamine ja ajakohastamine
• Hügieenikoolitus koolieelsetele lasteasutustele ja koolidele (veebipõhine kursus)
• Linnutapamaja töötajate täienduskoolitus
• Listeria monocytogenes toidupatogeenina
• Müügimetoodika kõigile, kes hoolivad oma klientidest
• Põllumajandusloomade tapatoimingute pädevustaseme koolitus
• Söödaratsiooni koolitus
• Tapamajade järelvalveametnike abiliste täiendusõpe
• Toidu pakendamine, toiduohutuse tagamine ja toidualase teabe esitamine tarbijale
• Toidu säilitamisnõuete määramine
• Toiduhügieen (eesti või vene keeles)
• Toiduohutus ja tootmishügieen kala ja kalatoodete käitlemisel
• Tootmishügieen ja sanitatsiooni korraldus

Eesti Maaülikooli avatud ülikooli tegevuste eesmärgiks on leida vastastikuses koostöös teie ettevõttega, just teie ettevõtte soovidest ja vajadustest lähtuv parim koolituslahendus teile sobivaimal ajal ning soovitud kohas. 

Oma koolitussoovi saate edastada tel 731 3174
saadate e-posti avayl@emu.ee 
või tulete Fr. R.Kreutzwaldi 56/1 III korrus 304, 306 (Tartu)

Loome ja jagame teadmisi biomajanduse edendajatele looduse ja inimese hüvanguks!

Eesti Maaülikooli avatud ülikool​
F. R. Kreutzwaldi 56/1 (III korrus, ruumid 303-306),
51006 Tartu 
tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 5344 1844
e-post: avayl@emu.ee