Kuidas olla hea turist?

Õppepäeva viib läbi Lea Sudakova (Eesti Turismuhariduse Liidu juhatuse esimees ja põllumajandus- ja keskkonnainstituudi botaanika osakonna lektor)

Räägime loodusturismist ja maaturismist, mis on turism kui toode? Mis on ökoloogiline jalajälg?

Lastega matkame Emajõe ääres ja Tähvere linnakus, matkajuht on bioloog ja õpetaja Juhani Püttsepp

Kreutzwaldi 56/1, Tartu

Eestlaste loodususkumused

Õppepäeva viib läbi Argo Moor (Eesti Maaülikooli majandus- ja sotsiaalinstituudi lektor)

Loengus räägitakse eestlaste olulisematest metsa ja veekogudega seotud käitumisreeglitest; jahi, kalapüügi ja metsatöödega seotud uskumustest ja uskumustest nende valdkondadega seostatud üleloomulike olendite kohta.

Laste tegevused – tutvustatakse mineviku ja tänapäeva vaimset ja materiaalset pärandit –  folkloori ja eesti traditsioonilist rahvakultuuri.

Laps ja koer

Õppepäeva viib läbi Tiia Ariko (EKL atesteeritud koolitaja, Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatusinstituudi lektor)

Teemad millest räägime:

- Koera maailmapilt ja olukordade mõistmine.

- Koera võimalikud käitumisviisid ja pere oskus seda mõista ning sellega toime tulla.

- Lapse tulek perre, kus on koer.

- Kutsika tulek perre, kus on imik ja/või väikelaps/ed.

- Ohusignaalid, kuidas sellega toime tulla ja millal otsida professionaalset abi.

- Arutatakse reaalseid ning võimalikke konfliktikohti ning püütakse leida viise nende ennetamiseks ning lahendamiseks.

Loengus osaleb õppejõuna ka koer, kes demonstreerib mida võiks üks kodukoer osata ja millised on lastele turvalised mängud.

Toiduhügieen - müüdid ja tegelikkus

Õppepäeva viivad läbi Mati Roasto (Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatusinstituudi, toiduhügieeni osakonna professor) ja Katrin Laikoja (Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatusinstituudi, toiduhügieeni osakonna lektor)

Mis on ohutu toit? Vastused küsimustele saate seminaris, kus käsitleme mikrobioloogilise toiduohutuse teemasid ja sellega seonduvaid riske meie igapäeva toidulaual.

Puuviljade ja marjade kuivatamine

Õppepäeva viibd läbi Uko Bleive (Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi tehnik, Polli Aiandusuuringute keskuse peaspetsialist)

Räägime puuviljade ja marjade kuivatamisest, mis on kuivatamise alused ja dünaamika, et säiliksid vajalikud vitamiinid ja toitained. Räägime erinevatest kuivatamisviisidest ja tehnoloogiatest.

http://maaleht.delfi.ee/news/maaleht/tarbija/laste-peal-katsetatud-polli-kummik-votab-peavalu-ara?id=65804168

Metsamarjad koduaias ja peenral

Õppepäeva viib läbi Taimi Paal (Eesti Maaülikooli  metsandus- ja maaehitusinstituudi dotsent)

Vaatame milliseid tuntud ja tundmatuid marju on võimalik koduaias kasvatada, osalejad saavad uusi teadmisi metsamarjade kasvatamise võimalustest ja oskavad oma teadmisi praktikas rakendada.

Päikeseenergia ja selle kasutamine

Õppepäeva viib läbi Priit Pikk (Eesti Maaülikooli tehnikainstituudi nooremteadur)

Räägime päikesepaneelidest, omandab teoreetilised ja praktilised teadmised päikesepaneeli põhimõtetest,  oskab uurida ja mõõta erinevaid parameetreid ja arvutada kasuliku päikeseenergia koguseid.

Metsa kasvamine ja kasvatamine

Õppepäeva viib läbi Tanel Piir (Järvselja Õppe ja katsemetskonna juhataja ja metsaülem)

Räägime metsa kasvamisest ja kasvatamisest, igaüks saab katsealal istutada oma metsapuud.