Eesti traditsioonilised kääritatud joogid

Me teame, kuidas keeta moosi või teha kompotti. Paljud marjad leiavad tee sügavkülma. Samas annab kodustest marjadest ja puuviljadest teha veel muudki põnevat ...

Just sellest, mida ja kuidas me plaanimegi 2018/2019 aasta Pereülikooli avapäeval rääkida.
Lisaks uurime, mis asi on fermentatsioon, millised omadused on erinevatel toorainetel ning kuidas teha asju õigesti, et nt veini asemel ei valmiks äädikas.

Õppepäeva viib läbipõllumajanduse ja keskkonnainstituudi, taimekasvatuse ja taimebioloogia õppetooli lektor Rein Lillak.

Euroopa Liit muutustes

Arutleme päevapoliitilistel teemadel, Euroopa Liidu laienemisest ja selle kriteeriumitest, majanduslikust olukorrast ja poliitlisest arengust, Eesti positsioonist maailmamajanduses ja poliitikas.

Õppepäeva viib läbi Euroopa Liidu poliitikate dotsent Uno Silberg.

Kuidas arvutada pühapäevahommikuste pannkookide omahinda?

Kas minna kohvikusse või valmistada ise pannkooke? Kui palju tegelikult midagi maksab? Mis on kulu ja mis on tulu?

Õppepäeva viib läbi maamajanduse ökonoomika õppetooli lektor Helis Luik-Lindsaar.

Kui kaelkirjakul on kael haige ....

Kas kaelkirjak on lemmikloom? Aga boamadu?

Seekordses Pereülikoolis räägime eksootilistest lemmikloomadest – kas nad on ikka lemmikloomad või siiski mitte?

Õppepäeva viib läbi vaterinaarmeditsiini ja loomakasvatusinstituudi kliinilise veterinaarmeditsiini õppetooli lektor ja loomaarst Aleksandr Semjonov

Imelise aia saladused

Kas Sa tead, kuidas taimedega oma aed imeliseks ja vaatemänguliseks kujundada?

Veebruar on just õige aeg, et korrata üle aiakujunduse põhitõend ning valida algavaks istutushooajaks välja parim taimematerjal.

Sellest, kuidas seda kõike teha, tuleb seekordsesse Pereülikooli rääkima põllumajandus- ja keskkonnainstituudi maastikuarhitektuuri lektor Kadri Maikov.

Võralõikus puuviljaaias

Kas Sa tead kuidas lõigata viljapuid?

Viljapuude lõikamine nõuab puude morfoloogia ja füsioloogia tundmist. Seekord oleme Pereülikooliga külla kutsutud Eesti Maaülikooli Rõhu Katsejaama, kus uurime erinevate viljapuude võrasid ja räägime üle kõik eripärad, mida peab teadma enne õuna-, ploomi-, kirsi- ja viinapuude lõikama asumist.

Tegemist on töise päevaga, kus iga osavõtja saab asjatundjate juhendamisel kujundada ühe kääbusalusel õunapuu.

Õppepäeva viib läbi põllumajandus- ja keskkonnainstituudi õppetooli professor Kadri Karp.

Pere kui traditsiooniline kooslus vanade uskumuste järgi

Kas perekonda võiks kirjeldada kui isikute kooslust?

Seekordses Pereülikoolis arutleme perekonna traditsioonilise arusaama üle ning filosofeerime, kuidas perekonna mõiste tähendus on ajas muutunud.

Õppepäeva viib läbi majandus. ja sotsiaalinstituudi dotsent Argo Moor.

Millest mets jutustab?

Kas Sa tead, mis on metsamuinasjutt?

Pereülikooli viimasel õppepäeval oleme külla kutsustud Järvselja Õppe- ja Katsemetskonda, kus veedame praktilisi tegevusi täis õppepäeva ürgmetsas. Lisaks kaunis metsas uitamisele paneme proovile oma teadmised puudest- puude kasvamisest, puude liikide tundmisest ja vanuse määramisest, puiduseentest ja -haigustest.

Õppepäeva viivad läbi metsandus- ja maaehitusinstituudi metsakasvatuse ja metsaökoloogia nooremteadur Sille Rebane ja teadur Tiia Drenkhan.