Algavad koolitused
Vaata koolituskalendritKoolitus "Elektriautode laadimisvalmiduse väljakutsete lahendamine"
Fr.R. Kreutzwaldi 56/1 (Tartu) / veebikeskkond BigBlueButton
Veebikoolitus "Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis"
Veebikeskkond BigBlueButton
Koolitus "Hoonete energiakasutuse automaatsüsteemide loomine programmi LabView abil"
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1, ruum A303
Veebikoolitus "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine toidukäitlemisettevõttes"
Algus kell: 10:00
Lõpp kell: 15:15
Veebikeskkond BigBlueButton
Koolitus kõigile toiduvaldkonna spetsialistidele, kes soovivad asuda oma ettevõttes välja töötama enesekontrollisüsteemi.
Koolitus annab juhiseid, millest enesekontrollisüsteemi väljatöötamisel alustada, kuidas seda juurutada, auditeerida ning vajadusel ajakohastada.
Käsitlemisele tulevad teemad:
• Enesekontrollisüsteem kui toidukäitleja kohustus;
• Eeltingimusprogrammid enesekontrollisüsteemi osana;
• HACCP 7 põhimõtet ja 12 etappi;
• Töörühma loomine, tootekirjelduste ja toorainelehtede koostamine;
• Riskihindamise põhimõtted;
• Enesekontrolliplaani ja HACCP süsteemi dokumenteerimine;
• Auditi põhimõtted, ettevalmistumine siseauditiks;
• Eeltingimusprogrammide/heade hügieenitavade auditeerimine;
• HACCP põhimõtete auditeerimine ja auditi tulemuste dokumenteerimine.
Tegemist on tasulise koolitusega.
Täpsem info koolituse kohta ja registreerumine SIIT
Koolitus toimub maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas.
BBB keskkonnas asuva seminariruumi aadress ning juhised seminariruumi sisenemiseks saadetakse koolitusele registreerunutele meilidele.